香喷喷卤豆腐,带一点微麻微辣,凉吃热吃都好。
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—— 主材 ——
豆腐 500g
—— 原料 ——
适量
食用油 适量
八角 1个
香叶 3片
干红椒 2个
花椒 适量
葱花 3片
2片
高汤精 适量
蚝油 1大勺
料酒 1勺
—— 步骤 ——
1

1.将豆腐切成小块用盐稍加腌制。

2

2.锅中放少量油煎至两面金黄。

3

3.将各种调料放入锅中,加水、豆腐一起同煮。

4

4.加入一点高汤精调味。

5

5.加入一点蚝油提鲜。

6

6.煮开后转小火慢炖十分钟入味即可。

喜欢这道菜的话,就给他个小心心吧!
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