春节期间留下的蜡肠,最近一直在消耗中。 这里用到的鸭肝肠,是广东江门特产,里面包果的是“鸭肝”口感松软。 配上东北大葱炒上一碟萝卜丝,味道棒极了!
长按关注,右上角分享哦!更多惊喜等着你~~
—— 主材 ——
萝卜 500g
鸭肝肠 1条
大葱白 0.5条
—— 原料 ——
油盐 适量
酱油 适量
—— 步骤 ——
1

1.东北大葱白切长丝,鸭肝肠切1厘米厚的粒粒;

2

2.萝卜用削丝器削成丝;

3

3.用热水把萝卜丝焯软,沥水备用;

4

4.炒锅下油,爆香大葱;

5

5.倒下鸭肝肠一起煸炒出油变香;

6

6.倒下焯软的萝卜一起翻炒至熟,下盐、酱油调味炒均出锅。

喜欢这道菜的话,就给他个小心心吧!
喜欢 0
—— 相关菜谱 ——